Blog de El Llagar de Begoña

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Curiosidades del centollo gallego
Curiosidades del centollo gallego

¿Buscas restaurantes de mariscos en Gijón?. Estás de enhorabuena nosotros te ofrecemos el mejor marisco de Asturias. Hoy, en esta nueva entrada queremos hablarte de las curiosidades del centollo/a, uno de nuestros crustáceos más apreciados.

Tiene diversas denominaciones en Andalucía se llama centolla o araña, en Baleares; cranca, en ...

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El pastel de cabracho
El pastel de cabracho

Si hay un aperitivo típico en los restaurantes de mariscos en Gijón, ése es sin duda el pastel de cabracho, un plato tradicional de la cocina asturiana que se ha hecho mundialmente conocido gracias a uno de los mejores cocineros de nuestro país, Juan María Arzak.

Se trata de un ...

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¿Has probado alguna vez los llampares?
¿Has probado alguna vez los llampares?

Al margen de los mariscos por todos conocidos, en España disponemos de una gran variedad de estos exquisitos manjares, algunos de ellos de los que nadie habrá oído hablar jamás. Es el caso del que os queremos presentar hoy, sólo disponible en los mejores restaurantes de mariscos en Gijón. Hablamos ...

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Diferentes tipos de sidra
Diferentes tipos de sidra

Si hay una bebida que puede identificarse de forma más clara con Asturias es la sidra. Y en restaurantes de mariscos en Gijón como el nuestro, o en cualquier otro, puedes encontrar unas buenas sidras para disfrutar con la comida. Eso sí, en realidad son varios los tipos de sidra ...